NESTLE Dessert Κουβερτούρα Λευκή 180γρ

Η NESTLÉ DESSERΤ δημιούργησε μια λευκή σοκολάτα ειδικά επεξεργασμένη για χρήση στη ζαχαροπλαστική, για να ικανοποιήσει τα γούστα όλων των εθισμένων στη σοκολάτα. Με αυτή τη σοκολάτα μπορείτε να κάνετε μους, τούρτες και άλλα ακαταμάχητα επιδόρπια, όπως και πετύχετε γυαλιστερό γλασάρισμα σε κέικ ή cupcakes και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας. Μια σοκολάτα τόσο νόστιμη που θα την καταβροχθίσετε και σκέτη! 1 κομμάτι ~ 5γρ. Μισή σοκολάτα = 90γρ. Για να τη λιώσετε εύκολα, σπάστε τη πρώτα σε κομμάτια: 1) λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. 2) Τοποθετήστε τα κομμάτια της κουβερτούρας σε ένα γυάλινο μπολ και λιώστε την σε φούρνο μικροκυμάτων για 1½ ʼ στα 500W (μεσαία ένταση). Η λευκή σοκολάτα δεν περιέχει μάζα κακάο παρά μόνο βούτυρο του κακάο. Είναι πιο ευαίσθητη όσον αφορά το λιώσιμό της και για αυτό χρειάζεται περισσότερη προσοχή προκειμένου να μην καεί ή να μην λιώσει ομοιόμορφα.